小朋友们超爱的卡通小饼干

记录一下，我喜欢边缘微焦的饼干，时间陆陆续续加了10分钟才到自己满意的效果，总时长20分钟。用了一个鸡蛋估算30g，所以面粉和奶粉的总量加到了150g。0.3cm太厚反而压不出饼干模具图案的纹路，下次直接0.2cm薄一点，纹路会更清晰，烘烤的时间也可以缩短。待解决问题：表面气孔太多不光滑，可能是粉加多了？

15天前