丝瓜西红柿炒蛋

#午餐•2025年7月23日# 丝瓜西红柿炒蛋，青椒土豆片，手撕葱油鸡～今天这顿午餐相当下饭，我很满意！
西红柿炒蛋，本来是很平常的一道家常菜，但是因为有了丝瓜的加入而变得不寻常了。红黄之间穿插着清新的绿色，甚是养眼。丝瓜我没放一滴水，只是多放了点油，加上不停翻炒及焖，吃起来真香，连不怎么爱吃丝瓜的我也多吃了两口。娃则说鸡蛋好吃，吃了两碗饭。
青椒土豆片，遵循博主的“教导”硬是不放一滴水，也是多加油及焖（哪怕有点粘锅），时间稍微长点，黄豆酱没放也一样可口。
手撕葱油鸡，同样好评！直接用的大份量装的冷冻无骨鸡腿排，最后还放了点麻油，又放冰箱冷藏了一下，吃起来又香又嫩，感觉比做照烧鸡腿还好吃。PS：要多淋点热油、多放葱花才会更香。

07-23