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广东啫啫鸡煲

#晚餐•2025年7月23日# 这次做的特别好吃,干香!半只鸡腌鸡:擦干鸡水、1勺柱侯酱、半勺沙茶、2勺生抽、半勺料酒和老抽、2勺蚝油、小小半勺盐、鸡精、姜片。砂锅一点油炒香大葱、蒜、豆豉。少油中火煎鸡,约7分钟煎出鸡油,把煎鸡放入砂锅(不倒鸡油),大火转小火加酒,砂锅焖5分钟撒葱花出锅。

27天前