2025年07月24日

黑皮鸡枞三文鱼炒饭  还行，味道偏上，但达不到优秀

可能对黑皮鸡枞的期待太高了，炒饭反而降低了它的风味。黑皮鸡枞和三文鱼都属于浓郁味食物。炒过的三文鱼更香，有时盖过黑皮鸡枞，有时鸡枞盖过三文鱼。缺少层次感，有点混乱。

还有这个炒饭是比较失败的，一开始越吵越湿，不确定是不是菌放多了，还是本身这个饭就比较烂，没有松散颗粒，炒到最后发焦，还是黏黏腻腻一团。

26天前