卤猪头肉

家里锅炖不下，分两次焯水的。上色后放入高压锅小火25分钟（有点长，下次20分钟吧，这次出锅都颤微微了）我放了两包猪拱子两包猪尾巴，开锅后感觉香料味很淡，于是紧急补了生抽和盐。下次需要1.5倍香料。生抽老抽各半碗。剩下的汤汁打算拿来继续卤鸡蛋💪

昨天 03:18