2025年07月26日

轻乳酪蛋糕➕薄涂酸奶油➕荔枝。灵感来自于，戚风➕奶油，轻乳酪蛋糕➕酸奶油，都属于轻和重的搭配，也就是腻的和不腻的。所以，一半乳酪的轻乳酪蛋糕比全是乳酪的巴斯克，更适配巧克力层。

披萨面团做好了，试了四种披萨味道都不好吃，最好吃就是只加好吃的奶酪的披萨。索性把剩的食材：烤小番茄，意式火腿丁，有点味道的耐烤奶酪都包进去，撒了黑胡椒，刷了琼酱王，还能吃。——也是第一次发面，解锁了发面类食品可以做土家酱香饼了。用面包机按图片比例和面，然后发面两倍大，整形后再醒20分钟。

景德镇雕塑瓷厂绿霸家吃到了黑松露菌菇意面。试了好多种松露酱，发现他们用的是最便宜的百祖山180g➕口蘑片➕帕玛森芝士擦丝➕两片芝麻菜叶子而已。早该想到，商用嘛成本控制。

胡萝卜炖羊肉。冰箱里吃不完的陈年泡菜➕琼酱王，做豆腐泡菜汤或者直接做番茄鸡蛋汤太好喝了。

30天前