牛轧糖&牛扎饼&雪花酥

咸蛋黄肉松牛扎饼
上回做了咸蛋黄燕麦的，很受家人欢迎～这次按🤡提议用了黑松露苏打饼干，果然绝配！还尝试了海盐苏打/香葱薄饼（都是公司茶水间捞来的山姆零食😝），但不如黑松露的。做牛扎饼的苏打饼干需要一点厚度，酥咸的最好，又不能太抢味儿。
咸蛋黄和咸味黄油先炒出沙再放棉花糖，就能充分融合，p7在锅底结的一层奶皮子边角料太香了！咸甜口无敌😋（不过吃多了会腻）
#Bliss of Sweet# #早餐•2025年7月26日#

21天前