自制甜酒酿

自己动手做酒酿
今天少做点试试手气
糯米175克 安琪酒曲0.8克 凉白开120毫升

泡了7小时的糯米30分钟蒸熟
晾凉
酒曲放入凉开水搅匀
撒入糯米饭里
用手把糯米饭捏散捏匀
中间挖了洞
洞边撒点酒曲
盖盖等待发酵

25天前