奶香黑芝麻发糕

黑芝麻酒酿发糕
应该是我做过最好看的一款发糕了！表面装饰稍微上了点心，因为有被菜谱下面跟做的厨友们卷到😂
没有现磨黑芝麻粉，只有泡芝麻糊的那种，也凑合着用了（需要额外补水），还加了点黑全麦粉和酒酿。六寸模具满满当当，至少得蒸半小时（中间难熟）。闻着就很香！酒酿味不太明显，被黑芝麻掩盖了。
看到脱模的成品，感觉以后生日蛋糕甚至可以做成生日发糕，p4真的很像在切蛋糕……以红枣为标志切了八块（保证表面各个区域的料都有分配到每一块），味道不输颜值，淡淡的甜～冷冻早点囤货补🈵
#蒸蒸日上——糕点面点# #下午茶•2025年7月26日#

21天前