自制凉粉（豌豆淀粉）

#晚餐•2025年7月26日# 好消息成功了，坏消息做多了：学着楼主用碗控制粉和水的比例，1：6比例很好，但问题出在我用的是饭碗。一碗粉200g，做出一大盆凉粉，两人估计要吃两天。
记录一下要：粉水比例1：6，粉先用一碗水化好，等另外5碗水烧开后倒入，转小火，不停搅拌，冒大泡后再多煮1-2分钟，倒入容器，放冰箱彻底冷却即可。

23天前