清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）

✅已做打卡→
⌚做完之后忘记拍照，带饭盛上了
💧网上查说现在有草酸，所以焯了下水
   焯水之后千万不要挤太狠，
   把红色的菜汤都挤出去了，
   导致炒完之后没有什么汁水了
🔪北方买到的苋菜是老的，没舍得把梗都丢掉
   为了把梗和叶分离，花了蛮长时间
🍚搭配标配是米饭，挺好，头一次自己做这个菜

21天前