2025年07月27日

五得利八星280g，特仑苏150g，玉米油3g，酵母2.2g，糖12.3g，奶粉25g，厨师机揉面2-3档13分钟，温度高没开空调太热，边揉面边发酵，不光滑。之后取出擀卷五次，整形上锅二发37分钟，蒸25分钟，闷4分钟。甜度差不多，干硬不好吃，牛奶量少了，揉面途中边发酵了

20天前