红烧冬瓜最完美做法，不加一滴水，瞬间秒杀红烧肉

第三次交作业，这次瓤去的少，跟之前略有区别：
1.切出来冬瓜是三角的、细长的，在锅里立不住，也就煎不出来黄金脆皮的感觉。
2.瓤周围部分的水分明显多一些，中火焖3分钟的时候比之前湿了很多，不会干。

22天前