柔风白吐司

450g吐司盒。新良日式吐司粉252g，3.9g盐，17g糖，8.4g羊奶粉，2.4g干酵母，165g水，20g黄油。上下200烤40分钟，同样温度开盖上色又烤了10分钟。面团有点粘手，但借助刮板也能操作。上色烤的过火了，下次可以试试180。#吐司吐司🍞🍞#

9天前