2025年07月30日

【面包机版李子酱】买了7、8年的面包机从来没做过果酱，主要是不太喜欢有果粒的果酱而且菜谱里糖量有点大。今天减了不到1/2的糖（不加水的不敢减更多怕粘内桶），选了模式开始后就没管，刚才下课去看果酱已经完成，哎哟喂阔以啊，质感品相绝佳，就是还是有点齁甜，下次继续减！据说果皮有花青素，那咱就把果皮果核煮一下，得到一杯柠檬果饮，不错不错👌这个果饮加点吉利丁做成慕斯的镜面一定也很漂亮

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