宵夜•2025年7月31日

记录一下吐司小面包，配方来自面香园，先把除黄油酵母之外的所有放入小熊揉面机揉十分钟，放入冰箱醒面一个小时，再拿出来继续揉面机揉十分钟，差不多出粗膜，加入黄油，包裹在面团里，揉十分钟，出手套膜，最后加入酵母，（今天酵母用水化开加入有点粘），天气热在揉面机外圈绑了冰袋降温#宵夜•2025年7月31日#

16天前