比西贝好吃的奶酪饼

面团:高粉150g，低粉150g，奶粉20g，牛奶135g，鸡蛋1个，炼乳20g，白糖20g，盐2g，黄油20g。 馅:马苏里拉芝士碎230g，糖30g，椰蓉20g。厨师机打好的面团均分三份，包好馅，擀成18cm的胚子冷冻保存。吃时拿出回温发酵至饼皮稍稍变厚，预热好的烤箱上管150(实际180)度、下管180度中层烤20分钟。香甜拉丝，美味！

15天前