2025年08月01日

玉米鸡丁
食材：鸡胸肉、时蔬粒、姜
厨房小白版：
制作步骤：1. 腌鸡肉：鸡胸肉切丁，加姜丝，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半勺油抓匀腌制20分钟。 
2. 煎鸡肉：热油下鸡丁煎至焦黄。 
3. 炒菜：倒入提前焯过水的时蔬粒（玉米/豌豆/胡萝卜）翻炒均匀。 
4. 调味：加入1勺蚝油、少许盐炒匀出锅。 

小贴士：焯水时冷冻时蔬粒无需解冻直接下锅即可。

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