冰酿抹茶拿铁ICED MATCHA LATTE

抹茶拿铁看似简单，要做好却没那么容易。
试了好几次，要么是抹茶搅打得不均匀，喝起来有颗粒感；要么是茶和奶的分层不明显，少了点精致感。后来摸索出来，用电动搅打棒来处理抹茶液，能让它更细腻顺滑。至于分层，把勺子凸面朝上，让抹茶液顺着勺柄慢慢流进牛奶里，能做出层次分明的效果。#早餐•2025年8月2日#

12天前