糖醋排骨

以今天为例，400g焯水小排骨，和姜片一起在少量油中翻炒。加入秘制调料（冰糖24g，白醋12ml，生抽16ml，番茄沙司12ml，红腐乳一块，老抽2ml）翻炒三分钟，加热水没过排骨小火炖煮40分钟即可。

08-02