午餐•2025年8月2日

软和的梅干菜饼终于成功了，面粉与水的比例是1比0.7，一半热水烫面，一半冷水搅拌至无干粉成团，醒十分钟揉一下，放入冰箱，第二天做，分割分别成团，取第一个成团的加入梅干菜馅料，放边上，全部包好，再从第一个开始擀薄，可以适当撒点干粉，擀好后拍掉干粉。#午餐•2025年8月2日#

15天前