蔡蔡c小厨 做过 咋这么多人点名要奶皮子酸奶,哇,一吃被惊艳到了!值得~ 奶皮子酸奶~牛奶320g,细砂糖22g,淡奶油120g,炼乳12g,上锅熬煮到45度➕奶粉20g,最后➕菌粉0.5g。这个配方太好了!比买的都好吃!我用酸奶机发酵10小时,感觉有点酸。下次菌粉减半 16天前