2025年08月03日

首次尝试用烤箱烤乳鸽。妈妈买的洋博士冷冻乳鸽，真空包装，已涂好料。风扇烤40分钟230度。表皮有点过焦，总体还行。
下次要用油刷均匀的刷油，再用烤架烤，会更受热均匀一些。或许还可以提前在25分钟时候翻面。这次是30分翻面的。

24天前