全麦波兰种软欧包

高温天气下不出门，就在家玩面团吧。波兰种的量减了：150克全麦面粉，150克水，1.5克酵母。昨天晚上把4克锡兰红茶和红糖加入牛奶里放冰箱冷藏。再加上面粉提前冷冻。早上揉好面面温居然不到26度。烤出来香香的。

13天前