晚餐•2025年8月3日

白吉馍

想纹路漂亮，除了要整形成碗状以外，刚开始锅一定要烧热一点，大概二三十秒就会出现纹路，翻面再等二三十秒，另一面的纹路也就上好了。关小火，往锅边放一点，大概每面两分半就差不多了。
放烤箱里烤一下，膨胀度就更好了。太热，等天凉下来再试一试。
记录一下。
#晚餐•2025年8月3日#

13天前