番茄牛腩 方法简单超下饭

很不错的番茄牛腩体验#晚餐•2025年8月3日#
按菜谱做没什么问题，于我自己而言要注意的：
1. 糖色不是慢慢变褐色的，是一瞬间变成褐色的，要注意哦（哦！转个身接个水就变色啦，差点变苦味）
2. 如今的番茄不管放几个，别指望靠番茄有漂亮的颜色和酸酸稠稠的口感，这还是需要蕃茄酱加持
3. 水略少点可以的，会是我喜欢的稠稠绵润的感觉
4. 牛腩不要炒久了，会硬不够软嫩

16天前