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小桂子-6 做过

第三次欧包记录

#第三次欧包记录#
经验点:
面粉:大师140金顶焙60
含水量173/230=0.752,稍偏大,下次尝试可调到0.73*230=167.9,少5克水
如果单大师粉,尝试0.71*230=163.3,减10克水
二发完成状态判定还不太清楚,需要做功课

08-04