午餐•2025年8月5日

奶香发面小饼：简单好吃，低糖低油。
新疆天山小麦粉300克，糖5克（喜欢甜的可多加）酵母粉3克，鸡蛋一个，牛奶150克，猪油5克，和成面团，室温发酵至两倍大，按压排气，均分10个，每个饼胚约50-51克，柔圆松弛10分钟，擀成小饼胚，码入烤盘醒发15分钟至表面微微鼓起。烤箱预热上下火180度烤15分钟。
麦香奶香，低糖低油，松软好吃。
#午餐•2025年8月5日#

8天前