2025年08月06日

午餐🍱

六月黄炒毛豆年糕:
小螃蟹洗净，对半切开，螃蟹的切面粘上玉米淀粉，入油锅煎至金黄备用，再热少许油煸香葱白姜蒜片，放入毛豆炒变色，再倒入螃蟹翻炒后加料酒，生抽，蚝油，糖，加开水煮几分钟，然后加入年糕翻炒，加适量盐、白胡椒粉，大火收汁，撒上葱花出锅。

凉拌藕片：
藕切片，锅里烧开水焯一分钟左右，捞出过冰水；蒜蓉、葱花放碗里淋一点热油，加生抽、蚝油、香醋、白糖、香辣芝麻红油、芝麻盐拌匀淋在藕片上。

羊肉串：
肉串淋一点油，撒上一小包翠宏干碟香辣蘸料和孜然粉，让肉串均匀裹上调料，入空气炸锅200度烤8-10分钟。

丝瓜炒油条：
油条剪小段，丝瓜去皮切块；热油锅，倒入油条翻炒，炒至表面焦黄变硬盛出；留底油下蒜末葱白煸香，倒入丝瓜翻炒片刻，加少许开水、枸杞，炒一会放油条翻炒，加盐调味，勾个薄芡，撒上葱花。

牛油果奶昔：
牛油果半个，酸奶50克，纯牛奶250克，破壁机果蔬功能。

8天前