酸奶戚风蛋糕

【2025.7.30】
1、蛋黄糊：畅优酸奶170克，玉米油50克，蛋黄5个，低筋粉100克，玉米淀粉10克
2、蛋白霜：蛋白6个（190克），细砂糖60克，盐2克，玉米淀粉10克，柠檬汁
3、烤制：长帝易小猫
150℃预热，140℃下层15分钟，拿出割包，转140℃中层55分钟

12天前