【小高姐】萝卜丝饼

很成功，冷了都是松软的。萝卜丝馅就放了一包翠宏的那种小包辣椒粉，剩下的就糖盐调味了，一时兴起想做，身边有什么调料就用现成的。不过饼皮这么做真的很好吃。
200克面粉，120克水，5克糖，少许盐，泡打粉→第一次粗略揉成团，松弛半小时，第二次手上抹油，揉光滑，粘了就抹油→松弛1.5小时→分割80几克一个，包入馅料→醒发20分钟后，电铛锅预热后，倒油，放入，上下加热6分钟，完美。

10天前