8月早餐马拉松

吃不够的传统美食～茄子全麦粉手擀面
全麦粉110克➕面粉110➕水100克和成面团（剩下一个面剂)，分剂擀成自己喜欢的厚度的面片，切宽条备用。
茄子去皮切条，放盐揉软，淘洗下，挤干水分，放碗里，放盐拌匀，放面粉拌匀。
炒锅烧热多放点油，放入茄子小火慢煎至金黄，盛出备用。
炒锅放油，放入番茄翻炒出汁，添水烧开，放入面条，用筷子抄散，烧开放茄子，苋菜抄散，放盐，辣椒粉，生姜粉，磨点白胡椒粉，放香油拌匀调味即可享用！ #早餐•2025年8月7日#

8天前