广东人最爱的蒸排骨，做法简单

蒸排骨#午餐•2025年8月7日#
排骨用水洗净后沥干，放姜片、拍蒜、一勺蚝油、两勺生抽、大半勺盐、少许糖、适量黄酒和淀粉。
这次只腌制了半小时，下次最好隔夜腌制，腌制时间长的话调料要少放一点。
下面可以垫上土豆、荔浦芋头、萝卜或其他。
高压锅隔水蒸30分钟。

12天前