盘龙东星斑鱼

今天把虾饺摆放中间了，好看点吗，虾饺提前蒸熟的，就码放整齐就可以了。别想着是一锅出的，不是的，头先蒸，尾巴和鱼鳍后放，提前预制的，最后摆头尾，鱼鳍，丝瓜，鱼片，虾饺，上锅蒸两分钟，撒点蒸鱼豉油和明油就好了，鱼片是提前腌制过的，用的是盐＋胡椒粉＋耗油＋鸡汁。

08-07