下午茶•2025年8月7日

百山祖名古屋炸鸡翅
在家也能get到名古屋炸鸡翅的快乐！鸡翅用盐和黑胡椒腌15分钟，裹层面粉，先160°C炸一遍，再190°C复炸到金黄，外皮超酥脆。调个酱汁：2勺9菇鲜+1勺料酒+2勺味淋+1勺糖+1勺蒜末+半碗清水，加热浓缩后刷在鸡翅上，撒把白芝麻，一口下去皮脆肉嫩，酱汁浓郁，好吃到舔手指！
#下午茶•2025年8月7日#

22天前