肉末日本豆腐（下饭家常菜）

整体味道可以，不足之处：这个粘面粉的步骤多余的，一来豆腐有水分，要不就粘一坨，要不就完全粘不起来，或者把豆腐弄烂，煎完上面厚厚又硬，影响口感，建议直接煎，根本不需要面粉。另外，我用的半肥瘦肉沫，煎出太多油了，但是有猪油又比较香，下次倒一点油出来。#午餐•2025年8月8日#

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