大山川小厨房
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晚餐•2025年8月8日
百山祖黑松露蒜香烤薯角
在家就能轻松复刻的蒜香烤薯角也太绝了!土豆切成薯角,加辣椒粉、盐和黑胡椒抓匀铺烤盘。大蒜切掉头,撒盐、黑胡椒和橄榄油,用锡纸包好,和薯角一起进烤箱,180°C烤30分钟就好。蛋黄酱里拌入欧芹碎、黑松露酱、黑胡椒盐,再加入烤好的蒜泥搅匀,和薯角拌在一起,蒜香浓郁到上头,外焦里糯超好吃,追剧配它绝了!#晚餐•2025年8月8日#
21天前