文文YUAN 做过 莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕 72%的巧克力130g(不够量替换了部分可可粉),黄油75g(上次60就有点不湿润),白糖75g,鸡蛋5个,打发纹路不消失面粉85g,180度13分钟,9个量,中间巧克力可以多放点,不然不够湿润 08-09