2025年08月10日

花椒鸡翅：
鸡中翅对半剪开，加姜片、蒜片、葱白、料酒、生抽、黑胡椒粉、食用油抓匀腌制一个小时，倒入漏网滤掉汤汁，加玉米淀粉抓匀，入油锅煎至表面金黄；留少许底油，下姜蒜片、花椒、红辣椒煸香，倒入炸好的鸡翅，再加少许生抽、蚝油、糖翻炒，撒上葱段出锅。

4天前