凉皮￨巨好吃

一次成功，洗面筋只要能团到一起就行，洗面很好玩，不用洗到水透明，沉淀一夜，然后倒出上面的一部分浮水，留大概一厘米水即可，然后搅匀成酸奶状。面糊铺满盘子底即可不要太厚，放到开水上面（可以中火）一分钟就会鼓大泡就熟了，面筋放一点酵母发酵蒸熟，放自己喜欢的调料汁，比卖的好吃😄

6天前