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爱到平淡 做过

午餐•2025年8月12日

#午餐•2025年8月12日#
韭菜鸡蛋粉条水饺,老大心心念念的家乡饺子

韭菜盒子,我把鸡蛋几乎挑出去了,烙的时候电饼铛不放油

老二的锅贴,里面鸡蛋多一点,放点油烙,会脆脆的

昨晚割的韭菜,不小心手指割去一点点皮儿,后知后觉的有点疼,没耽误洗洗刷刷。

有朋友问怎么和面,没有具体量。饺子凉水和面,面粉放一点盐,打个鸡蛋,用筷子搅成团,然后揉到一起,醒十几分钟或者半小时揉一次,面团就会光滑了,据说反复醒反复揉会更筋道,我没试过,就这么简单。

8天前