晚餐•2025年8月13日

松露芥香三文鱼
在家复刻了松露芥香三文鱼，香到犯规！三文鱼切3厘米块，用盐打底，裹上生粉和脆炸粉，160度油温炸1分钟，复炸30秒至金黄酥脆。调酱是灵魂：第戎芥末、沙拉酱、蜂蜜按比例搅匀，加一勺百山祖黑松露酱，细腻又鲜香。搭配火龙果、牛油果、紫甘蓝、蜜瓜、生菜做的果蔬沙拉，铺上炸好的三文鱼，点缀黑芝麻，一口下去，外酥里嫩的三文鱼混着松露的独特香气和芥末的微辛，还有果蔬的清爽，多重滋味在嘴里爆开，好吃到停不下来～
#晚餐•2025年8月13日#

16天前