下午茶•2025年8月13日

青柠芝士脆虾球
在家复刻了超绝的青柠芝士脆虾球！虾仁拍碎剁成泥，加食盐、生粉揉匀，放鸡精、白糖、胡椒粉和黑松露酱调味，再拌入芹菜、胡萝卜碎，淋点麻油增香。取一团虾泥裹上芝士，虎口挤成球，滚上杏仁片。油温130度下锅炸，等虾球浮起来就熟啦，出锅擦点青柠，外酥里嫩，芝士爆浆，虾的鲜甜混着松露香和青柠的清爽，蘸甜辣酱更是绝配，一口一个停不下来，在家做真的巨简单～#下午茶•2025年8月13日#

16天前