贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

用的盒马全麦面粉500g，馅儿是山姆葡萄干。家里烤箱，用的欧包模式20分钟还以为没上色，又加了200℃4分钟，出来硬的像石头。出炉外脆内韧，特别饱腹。葡萄干的甜腻消失在全麦的粗糙中……下次不做全麦的了。

9天前