西红柿鸡蛋青菜汤面

#午餐•2025年8月14日#
炝锅面
洗净青菜和番茄
把番茄切成小块，可以把青菜切成2~3公分的段
用蒜末和葱花炝锅
把番茄倒进去，炒一炒加点盐，炒出红油，可以放一些番茄沙司
倒入开水
下面条
打入一个鸡蛋，搅成蛋花
放生抽花椒粉调味
面煮到快熟的时候再煮青菜，想细致一点，可以先煮菜帮子，再煮叶子，倒早了，容易把菜煮的不脆，颜色过深不好看
出锅前尝咸淡，再加点盐
其实最后可以加点香油，香菜再出锅

08-14