晚餐•2025年8月14日

#晚餐•2025年8月14日#
1.龙须口粉丝泡冷水15-20分钟，剪断，半沥水。
2.牛肉切末，依次加入料酒、生抽、蚝油搅拌，再加一小勺红薯淀粉搅拌，最后加油搅拌。
3.包菜切丝，切好蒜末、姜、葱。
4.加入生抽、蚝油、一点糖、几粒鸡精、小半碗水，调个料汁碗。
5.锅里多加点油，调小火，加入牛肉末和一半蒜末翻炒至肉末变色，捞到盘子里。
6.热油下另一半蒜末，倒入包菜丝，翻炒至包菜快熟时倒入炒好的肉末，粉丝，倒入料汁，用筷子搅拌匀。
7.撒葱花，出锅。

08-14