日式生吐司

做5个三能低糖450g吐司盒不太够，总面团大概2234g，实际不太满模，因为整形过程中有消耗，总结打面九成筋加黄油拌匀，后加水慢加慢速到十成筋，二发了两个小时。sp50上火170下火235，30分钟

08-14