无糖无油法式芝麻面包丨表皮香脆，内芯柔润

第二次交作业，巨香，超好吃😋沾芝麻的步骤我直接用装水的喷雾瓶喷湿再沾更方便。没有厨师机，但新买的小熊打蛋器有配打面钩，可以打一斤的软面包，这个配方刚好可以用，就直接打了，可以的，好操作👍我用最便宜的白燕面粉也很成功，把配方中的水替换成等比例的牛奶，成品更柔软，揉面整形过程都没撒面粉，也不怎么沾手。我家烤箱温度偏高，定了18分钟就没注意去看，还是有点焦了，估计下次用200°烤就行了。装饰用黑芝麻，颜值不高，白芝麻多点应该会比较好看，话说这次造型有点像颗大花生😄😄

9天前