2025年08月17日

炒青茄
两条青茄子，切小片用盐杀十分钟，然后用水冲泡挤干，茄子用中火炒软备用
葱姜蒜爆香，然后加入肉丁炒香后加入一勺豆瓣酱，然后加入茄子，炒匀后加入糖一到两勺，加入一小勺生抽，最后加入生粉水半碗，起锅前加入辣椒和葱花炒匀

26天前