午餐•2025年8月18日

焗冬瓜

冬瓜切厚片，热油里煎一下双面，倒入料汁（蒜末，姜末，两勺生抽，两勺料酒，半勺蚝油，两勺水），盖盖，两面分别焗两三分钟，筷子能轻松戳进冬瓜里就可以出锅了。撒上葱末和小米椒碎，即可。 我中间还放了几段红辣椒， 随心意想加什么加什么。姜末是关键，不可少。

#午餐•2025年8月18日#

3天前